Indonesia tidak cuma dikenal dengan keberagaman budaya dan bahasanya saja, kulinernya juga tenar sampai dunia. Hampir setiap kota di Indonesia punyai ciri khas masakan tradisional masing-masing. Sudah bukan rahasia ulang jika Indonesia adalah negara yang kaya akan hasil bumi, bumbu, dan rempah-rempahnya, maka tidak mengherankan jika punyai banyak sekali sajian tradisional khas nusantara yang lezat dan nikmat.

Makanan tradisional Indonesia rasanya juga beragam. Mulai berasal dari pedas, gurih, sampai manis, ada bervariasi pilihan makanan dengan cita rasa otentik yang dapat memanjakan lidah serta perut. Nah, bagi anda yang idamkan mencicipi makanan tradisional Indonesia tidak mesti bingung. Kamu dapat coba membuatnya sendiri di rumah.

1. Ayam Woku

Ayam woku adalah masakan khas Manado yang tenar bersama bumbu yang kuat dan pedas. Selain memanfaatkan ayam, anda terhitung sanggup memanfaatkan ikan atau daging sapi sebagai bahan utamanya. Kamu terhitung sanggup memberi tambahan bermacam macam bahan tambahan seperti kentang, wortel, atau daun singkong untuk menaikkan variasi tekstur dan rasa.

2. Ayam Betutu

Ayam Betutu merupakan makanan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dibumbui bersama bumbu khusus dan dikukus selama berjam-jam. Ayam betutu Bali ini memiliki rasa yang begitu khas dan unik, supaya tidak heran jika makanan ini kerap dijadikan sebagai hidangan spesial bagi tamu-tamu yang datang ke Bali.

Jika anda menghendaki menyebabkan ayam betutu khas Bali yang autentik, anda sanggup gunakan bumbu-bumbu khas Bali seperti lengkuas, jahe, kayu manis, dan lainnya.

3. Papeda Kakap Kuah Kuning

Kreasi makanan tradisional khas Indonesia yang tidak kalah nikmat berikutnya yakni Papeda Kakap Kuah Kuning. Papeda merupakan bubur sagu khas Indonesia yang berasal berasal dari Maluku dan Papua. Makanan ini miliki tekstur lengket menyerupai lem dan rasanya tawar. Biasanya hidangan ini dihidangkan bersama sayur ikan kakap kuah kuning.

4. Pindang Patin

Sumatera Selatan populer bersama beragam olahan ikan patin yang menarik untuk dicicipi. Salah satunya yaitu Pindang Patin yang cocok disantap untuk sarapan sampai makan malam. Cara matang pindang patin pun terbilang mudah. Karena pindang patin ini manfaatkan jenis ikan yang istimewa, maka memadai melumurkan dahulu perasan jeruk nipis supaya ikan lebih fresh dan lantas olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia.

5.  Mie Celor Palembang

Makanan tradisional berikutnya juga masih berasal dari Palembang, Sumatera selatan, yakni mie celor. Kaldu udang yang gurih ditambah santan yang creamy membuat makanan ini menjadi favorit banyak orang. Mie Celor ini juga mudah dibuat sendiri di rumah yang cocok dijadikan sajian makan siang atau makan malam keluarga.