Kategori: Makanan Daerah

Beragam Sayur Pecel Yang Ada Di Pulau Jawa

Begitu banyak kuliner tradisional khas Indonesia yang menawarkan cita rasa lezat, tidak benar satunya adalah pecel. Lo sanggup mendapatkan banyak variasi style pecel di beragam wilayah nusantara. Setiap tempat punya karakteristik pecel yang berbeda-beda.Semuanya punya ciri khas tersendiri yang keluar dari tampilan maupun bahan-bahan pembuatannya.

Apa saja pecel unik Indonesia yang pas disantap dikala liburan? Berikut adalah 7 pecel di antaranya. Silakan cek postingan di bawah ya bro! lucky neko slot

1. Pecel Ponorogo

Traveler sanggup menjumpai pecel saat berkunjung ke tempat Ponorogo, Jawa Tengah. Proses pembuatan pecel Ponorogo kabarnya melibatkan parutan kelapa dan bumbu trancam. Kehadiran bahan-bahan berikut membuat cita rasanya kian unik dan nikmat. Wajib dicoba deh bro!

Bahan-bahan yang diperlukan untuk menyajikan pecel Ponorogo sesungguhnya tak jauh tidak sama dengan pecel terhadap umumnya. Contohnya layaknya sayuran rebus dan bumbu kacang. Meski demikian, sejumlah penjual kerap beri tambahan sebagian lauk-pauk ke didalam makanan ini supaya rasanya bertambah lezat.

Ada banyak pilihan lauk-pauk yang sanggup dipadukan dengan pecel khas Ponorogo. Kelezatan pecel ini dapat naik berlipat-lipat dikala lo menyantapnya dengan ikan wader, telur ceplok, tempe kepleh, telur dadar, dan peyek. Jangan sampai lupa mencicip pecel ini ya bro!

2. Pecel Punten

Banyak dari lo mungkin sudah sanggup menebak asal pecel ini sehabis mendengar namanya, ‘kan? Pecel punten berasal dari tempat Jawa Barat. Cita rasa pecel ini juga sungguh nikmat. Tak heran, makanan ini punya banyak fans di mana-mana.

Mirip layaknya pecel kebanyakan, pecel punten juga dibuat mengfungsikan bahan sayuran supaya sehat untuk dikonsumsi tiap tiap hari. Hanya saja sistem penyajian makanan ini mengikutsertakan bahan pelengkap bersifat ketupat. Sekali mencoba pecel punten, lo dapat dibuat ketagihan dengan rasanya yang gurih dan nikmat. Langsung disantap deh bro!

3. Pecel Ndeso

Pecel dengan nama unik ini juga patut dicoba wisatawan penggila kuliner terhadap jaman liburan. Pecel ndeso sanggup lo temukan di tempat Solo. Cita rasa makanan ini juga terlampau memanjakan lidah. Wajib dijajal saat sempat deh!

Asal-usul nama “pecel ndeso” konon terinspirasi dari wilayah makanan ini saat pertama kali ditemukan. Warga Solo beri tambahan nama berikut lantaran kuliner ini ditemukan di wilayah dusun-dusun kurang lebih Solo. Keistimewaan rasa pecel ndeso juga ditunjang dari variasi bahan pembuatannya, yakni nasi merah dan kerupuk gendar.

Pecel Ndeso kurang terasa lengkap tanpa Kedatangan kerupuk gendar. Kerupuk ini diolah dari adonan nasi yang sudah disertai bumbu rempah dan juga tepung tapioka. Masyarakat Solo kebanyakan menjuluki kerupuk gendar dengan panggilan “karak”.

4. Pecel Tumpang

Sesuai namanya, kuliner satu ini di sajikan dengan sambal tumpang. Sambal berikut kabarnya diolah dari tempe semangit asal Kediri. Orang-orang kebanyakan lebih mengenal tempe ini dengan sebutan “tempe bosok”.

Tempe semangit sejatinya merupakan tempe busuk. Meski demikian, tempe ini senantiasa aman untuk disantap oleh semua orang. Pecel tumpang menawarkan cita rasa pedas yang menggugah selera. Lo dapat dibuat tergila-gila dengan rasanya yang unik deh.

5. Pecel Madiun

Di antara semua style pecel yang ada, Pecel Madiun mungkin mendiami peringkat paling atas sebagai pecel paling populer. Pecel satu ini terbuat dari campuran sayuran rebus, terasa dari daun kacang panjang, petai cina, daun singkong, kemangi, kangkung, kenikir, bayam, kacang panjang. Banyak sekali, bukan?

Seluruh style sayuran berikut nantinya disiram dengan kuah bumbu kacang yang kental. Pecel Madiun dapat lebih nikmat lebih enak sekiranya dicicip dengan nasi dan juga gorengan. Kuliner ini tentu sanggup jadi pilihan menu makan siang yang pas untuk menggantikan gado-gado atau ketoprak

6. Pecel Turi

Berlibur ke Yogyakarta rasanya kurang pas sekiranya tidak mencicipi kelezatan pecel turi. Nama pecel ini terilhami dari bahan dasar pembuatannya sendiri, yakni kembang atau bunga turi. Keunikan rasa pecel turi tentu layak dicoba para wisatawan yang tengah bersantai.

Lo sanggup mendapatkan kuliner ini dengan mudah di tempat Magelang. Para pedagang pecel turi kebanyakan berjualan di tempat kawasan wisata Candi Borobodur. Mencicipi kuliner ini tentu dapat membuat pengalaman libur lo di Yogyakarta kian berkesan.

7. Pecel Kecombrang

Kandungan pecel ini kabarnya terlampau sama dengan pecel Madiun. Meski begitu, pecel kecombrang senantiasa menghadirkan rasa unik dikarenakan disertai dengan bahan kecombrang. Saat mengunyahnya, kuliner ini dapat mengeluarkan aroma wangi layaknya jeruk. Mantap sekali, bukan?

5 Daftar Jajanan Khas Jogja yang Wajib Dicoba Pecinta Kuliner

Jajanan Khas Jogja – Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) atau di sebut juga Jogja kini menjadi destinasi wisata favorit dari https://shcattanbark.com/ dan pengunjung. Selain menawarkan berbagai tempat menarik untuk di kunjungi, kota ini juga terkenal dengan berbagai kuliner khasnya yang patut untuk di coba. Salah satu makanan khas Jogja adalah Gudeg, sajian dengan cita rasa manis gurih yang memanjakan lidah. Tak hanya itu, ada juga makanan lainnya seperti sate klatak, bakpia, sate kere, dan berbagai masakan lezat lainnya.

Berkunjung ke Jogja belum lengkap rasanya tanpa mencicipi kuliner khasnya. Simak penjelasan masing-masing makanan khas Jogja berikut ini.

Rekomendasi Makanan Khas Jogja

Makanan khas Jogja ini mempunyai cita rasa yang khas dengan cara penyajiannya yang unik. Berikut makanan khas Jogja yang menarik untuk di coba.

1. Bakpia Pathuk

Bakpia Pathuk merupakan makanan khas Jogja yang sering di cari wisatawan. Bakpia Pathuk merupakan salah satu ikon kuliner legendaris di Jogja yang sering di jadikan oleh-oleh.

2. Sate Kere

Makanan ini sudah memantapkan identitasnya di kalangan pecinta sate. Sate kere terbuat dari daging kopyor atau bagian lek sapi yang di olah dengan bumbu khusus, sehingga ketika di panggang menghasilkan aroma yang menggugah selera. Tak hanya aromanya yang khas, rasa dagingnya pun tak kalah nikmat.

3. Sate Klatak

Banyak orang yang salah mengira sate klatak berasal dari daging kodok karena namanya terdengar mirip. Namun sate ini sebenarnya terbuat dari daging kambing yang telah di bumbui dengan sejumlah bumbu, kemudian di tusuk menggunakan batang besi, bukan tusuk bambu pada umumnya.

4. Gudeg

Mendengar kata “gudeg” langsung mengasosiasikan kita dengan kota Jogja. Menu khas ini berbahan dasar nangka muda yang di masak dengan santan dengan proses pemasakan yang cukup lama. Makanan khas Jogja yang layak untuk di cicipi ini umumnya di sajikan dengan nasi dan di sajikan dengan santan kental atau kuah areh, ayam kampung, telur, tahu, dan sambal goreng krecek.

5. Mie Lethek

Mie lethek umumnya di olah menjadi mie rebus atau mie goreng. Hidangan ini sering di sajikan dengan telur bebek atau ayam kampung, potongan ayam, dan berbagai jenis sayuran. Makanan ini bisa di konsumsi sebagai pelengkap nasi untuk menambah rasa kenyang.

5 Rekomendasi Asinan Terfavorit di Indonesia

Asinan merupakan salah satu model makanan yang dibuat bersama dengan cara pengacaran. Yang mana, pengacaran berikut dijalankan melalui sistem pengasinan bersama dengan garam, atau pengasaman mengfungsikan cuka.

Bahan-bahan yang diacarkan sendiri pun, biasanya adalah beragam tipe buah dan sayur-sayuran, yang sesuai dijadikan sebagai bahan asinan.

Jika dilihat sekilas, asinan bisa saja terlihat layaknya rujak. Namun, yang membedakan pada asinan dan rujak adalah bahan utama yang digunakannya.

Untuk rujak sendiri, bahan yang digunakan biasanya adalah buah-buahan yang masih segar. Sementara, asinan lebih pakai buah atau sayuran yang biasanya udah melalui proses pengacaran. Kita bakal mengulas lima jenis asinan paling terkenal khas Indonesia, spesifik untuk anda sebagai berikut.

1.  Asinan Betawi

Jenis asinan paling tenar khas Indonesia yang pertama adalah asinan Betawi. Ini merupakan type asinan sayur ciri khas orang Betawi, yang terbuat berasal dari lebih dari satu type sayur layaknya taoge, selada, kol dan lain sebagainya.

Asinan Betawi sendiri, biasa disediakan bersama bumbu kacang yang dicampur bersama cuka dan cabai. Agar tambah lezat, biasanya asinan Betawi dikonsumsi dalam situasi dingin, selanjutnya ditambahkan taburan kacang dan kerupuk sesuai selera.

Semua perpaduan bahan tersebut, beserta rasa manis, asam dan pedas yang dihadirkan Asinan Betawi, membuatnya tambah sedap disantap.

Jika kamu penasaran, kamu dapat membelinya di beragam toko asinan, atau membuatnya sendiri di rumah, mengingat bahan yang dibutuhkan untuk sebabkan asinan Betawi ringan didapat, serta langkah pembuatannya yang ringan dilakukan.

2. Asinan Jagung Bakar

Siapa di pada kamu yang dulu mengonsumsi asinan jagung bakar? Sebagai tidak benar satu jenis asinan paling tenar khas Indonesia, asinan jagung bakar mempunyai cita rasa yang bisa memanjakan lidah.

Bagaimana tidak, asinan yang termasuk berasal dari kota Bogor ini, tidak cuma menambahkan rasa segar saja, tetapi termasuk menambahkan rasa manis, gurih dan pedas di dalam satu kali suapan.

Maka dari itu, tidak heran bila asinan ini banyak diburu, terutama disaat siang hari selagi matahari sedang terik-teriknya.

3. Asinan Bogor

Selain asinan Betawi, salah satu type asinan paling terkenal khas Indonesia lainnya, yakni asinan Bogor. Jenis asinan yang satu ini mungkin sedikit tidak serupa dari asinan Betawi

Karena asinan ini tidak memakai sayuran, melainkan memakai sebagian type buah-buahan, layaknya nanas, kedondong, mangga, bengkuang, pala dan lain sebagainya.

Selain itu, asinan Bogor pun kebanyakan di sajikan dengan kuah cuka yang bercita rasa asam manis. Sehingga, terlalu sesuai jika dipadukan berbagai macam buah-buahan segar.

Kacang tanah goreng pun kerap kali digunakan sebagai taburan asinan Bogor, untuk menambahkan cita rasa gurih seiring dengan manis dan asam. Asinan Bogor bakal tambah lezat, apabila disantap di siang hari kala cuaca sedang panas-panasnya.

4. Asinan Rambutan

Selanjutnya ada asinan rambutan, yang menjadi jenis asinan paling kondang khas Indonesia. Menggunakan rambutan sebagai bahan utamanya, asinan asal Pulau Sumatera ini memiliki cita rasa pedas asam yang menyegarkan.

Apalagi pemakaian cabai, gula, garam dan perasan jeruk nipis pada kuah asinan ini, bisa menyebabkan rasa kantuk hilang seketika dan mengembalikan konsentrasi.

Dengan begitu, tidak heran jikalau asinan ini banyak dikonsumsi di siang hari, terlebih kala cuaca tengah panas.

5. Asinan Gohu

Jenis asinan paling tenar khas Indonesia yang paling akhir adalah asinan Gohu. Berasal dari Manado, asinan ini manfaatkan pepaya muda sebagai bahan utamanya.

Sementara untuk kuahnya sendiri, asinan ini manfaatkan lebih dari satu bahan seperti jahe, cabai rawit, garam dan juga terasi.

Perpaduan semua bahan tersebut, membawa dampak kuah asinan yang satu ini punya cita rasa yang unik, dikarenakan mencampurkan rasa manis, gurih, dan pedas secara bersamaan.

Makanan Tradisional Khas Suku Betawi !

Betawi adalah keliru satu area yang kaya ragam kuliner. Menyajikan makanan khas Betawi bakal memperkaya variasi menu di restoran Indonesia milik Anda. Kuliner betawi punyai kekayaan style makanan berkat hasil persilangan berasal dari bermacam budaya seperti Arab, Tionghoa, Belanda, dan juga Portugis.  Berikut beberapa contoh makanan khas Betawi :

1. Gado-gado Betawi
Segarnya sayuran rebus berwujud kangkung, mentimun, sampai pare yang dicampur bersama dengan telur dan ketupat atau lontong bakal berpadu sempurna bersama dengan saus bumbu kacang khas racikan Anda. Agar tambah cantik tampilannya, sajikan di dalam piring bersama dengan wujud yang unik layaknya anyaman bambu atau alas daun selada.

2. Es Selendang Mayang
Minuman ini terdiri dari adonan tepung hunkwe yang dibentuk dan dipotong-potong lantas dicampur bersama dengan kuah santan, sirup pandan, dan es serut. Minuman es ini benar-benar beri kesegaran dan sesuai disajikan sebagai hidangan penutup, khususnya di siang hari yang terik. Tonjolkan warna-warni beri kesegaran dari adonan tepungnya sebagai ciri unik minuman ini.

3. Ketoprak Betawi
Hidangan fresh khas Betawi ini terdiri dari campuran tahu, bihun, lontong, sayuran, dan tauge yang disiram bersama dengan saus kacang yang lezat. Tambahkan taburan bawang goreng agar rasanya tambah mantap.

4. Kerak Telur
Makanan tradisional ini terbuat dari beras ketan dan telur ayam atau bebek yang dipadu bumbu rempah khas Betawi. Sajikan bersama dengan taburan kelapa sangrai untuk tingkatkan tekstur renyah di kerak telur.

5. Sate Blora
Sate daging sapi yang disajikan bersama dengan bumbu kacang yang khas, kerap disajikan bersama dengan lontong dan irisan bawang merah.

6. Semur Jengkol
Olahan jengkol bersama dengan bumbu semur khas Betawi yang kaya rasa. Cocok untuk disajikan bersama dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

7. Nasi Ulam Betawi
Hidangan tradisional yang menggabungkan nasi putih bersama dengan campuran beraneka macam sayuran fresh layaknya daun kemangi, daun melinjo, daun jeruk, dan daun singkong. Hidangan ini biasanya diberi tambahan ikan asin dan bumbu rempah yang diuleg layaknya terasi dan cabai merah

8. Rujak Serut Betawi
Rujak buah yang diiris tipis dan dicampur bersama dengan bumbu rujak pedas manis yang lezat. Tambahkan irisan mangga muda untuk tingkatkan kesehatan rujak.

9. Pindang Betawi
Sup gurih yang terbuat dari potongan daging ikan yang dimasak bersama dengan bumbu rempah khas Betawi. Kuahnya yang kental dan lezat dipadukan bersama dengan daging ikan yang lembut, menciptakan cita rasa yang menghangatkan dan memanjakan lidah.

10. Kembang Goyang
Kembang goyang adalah camilan tradisional yang terbuat dari adonan tepung dan telur yang digoreng sampai berwujud layaknya bunga yang renyah. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya jadi pilihan camilan yang tenar di beraneka kesempatan.

11. Soto Mie Betawi
Soto mie Betawi adalah varian soto Betawi bersama dengan tambahan mie yang lezat. Kuah santan yang gurih dan daging sapi yang empuk menghadirkan perpaduan rasa yang memanjakan lidah.

12. Roti Buaya
Roti Buaya adalah camilan khas Betawi yang punyai wujud unik menyerupai seekor buaya. Roti ini terbuat dari adonan yang lembut dan manis, bersama dengan permukaan yang dilapisi gula halus untuk memberikan rasa gurih dan renyah waktu digigit.

13. Ketupat Babanci
Ketupat Babanci adalah hidangan khas Betawi yang terdiri dari ketupat yang terbuat dari beras ketan yang dimasak di dalam daun kelapa kering. Proses pemasakan di dalam daun kelapa memberikan aroma khas dan kelembutan pada ketupat. Biasanya disajikan bersama dengan lauk layaknya opor ayam, semur, atau rendang.

14. Sayur Besan
Sayur Besan adalah hidangan bening yang menyegarkan, terbuat dari bahan-bahan layaknya jagung muda, labu siam, dan daun singkong. Bahan-bahan ini direbus di dalam santan bersama dengan tambahan bumbu rempah yang memberikan cita rasa khas. Sayur Besan punyai citarasa gurih dan segar, bersama dengan potongan jagung yang memberikan rasa manis alami. Hidangan ini kerap dijadikan lauk pendamping nasi pada acara pernikahan kebiasaan dan jadi pilihan yang tenar di kalangan masyarakat Betawi.

15. Asinan Betawi
Asinan Betawi adalah hidangan fresh yang terdiri dari campuran beraneka jenis sayuran dan buah-buahan layaknya mentimun, kol, kacang panjang, nanas, dan mangga muda yang dicampur bersama dengan saus asam pedas khas. Hidangan ini memberikan perpaduan rasa asam, pedas, dan manis yang beri kesegaran di tiap tiap gigitannya.

16. Soto Tangkar
Soto Tangkar adalah varian soto Betawi yang mengfungsikan daging sapi atau igasebagai bahan utama. Daging iga sapi dimasak bersama dengan bumbu rempah yang kaya, menghasilkan kuah yang kental dan cita rasa gurih. Soto ini kerap disajikan bersama dengan tambahan kentang goreng, perkedel kentang, dan taburan bawang merah goreng.

Makanan Khas Nusa Tenggara Timur, Kalian Wajib Coba!

Nusa Tenggara Timur adalah sebuah provinsi di Indonesia yang meliputi anggota timur Kepulauan Nusa Tenggara. Provinsi ini punya ibu kota di Kota Kupang dan punya 22 kabupaten/kota. Provinsi ini berada di Kepulauan Sunda Kecil.

Nusa Tenggara Timur atau NTT jadi salah satu destinasi favorit para wisatawan baik domestik ataupun mancanegara. Namun, siapa sangka, NTT bukan cuma terkenal dengan wisata Labuan Bajo atau Pulau Komodo saja. Terdapat ragam pilihan makanan khas Nusa Tenggara Timur yang benar-benar lezat dan digemari oleh wisatawan di seluruh dunia. Berikut anjuran makanan khas Nusa Tenggara Timur yang harus anda cicipi sementara bertandang ke NTT.

1. Tapa Kolo

Nama “tapa kolo” berasal dari kata “tapa” yang berarti dipanggang dan “kolo” yang berarti nasi yang dimasak di didalam bambu. Tapa kolo adalah sebuah olahan yang terbuat berasal dari beras putih dan bisa termasuk menggunakan beras merah sebagai alternatif. Beras tersebut dimasak bersama dengan berbagai rempah dan bumbu dengan cara di bakar didalam bambu. Oleh sebab itu, tidak mengherankan kalau tapa kolo miliki cita rasa yang lezat, bahkan kalau dimakan langsung tanpa tambahan apapun.
2. Karmanaci

Karmanaci merupakan makanan khas dari Nusa Tenggara Timur yang tergolong favorit dan populer. Karmanaci sendiri terdiri dari daging sapi cincang yang di tumis bersama dengan bumbu dan rempah-rempah khas NTT.

Namun sebelum saat ditumis, daging sapi ini direbus pernah bersama dengan rempah, gram, gula dan bumbu lain. Makanan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang dapat menggugah selera makan kamu.

3. Lawar Ikan

Lawar ikan adalah salah satu hidangan khas NTT yang berbahan dasar ikan teri mentah. Namun sebelum saat diolah, ikan teri bakal dibersihkan khususnya dahulu lantas direndam di dalam campuran cuka dan juga jeruk nipis. Jika warna ikan sudah berubah jadi putih susu, maka ikan sudah dapat dikonsumsi.

4. Daging Belacang

Daging adalah makanan khas Nusa Tenggara Timur yang nyaris sama layaknya rendang daging khas Padang. Namun keduanya punyai resep dan cara pengolahan yang terlalu berbeda. Daging belacang terbuat berasal dari daging sapi yang dipadukan bersama bumbu lokal, sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat dan istimewa.

5. Rumpu Rampe

Rumpu rampe merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur yang gunakan banyak bahan supaya terlihat ramai. Adapun bahan yang digunakan terdiri dari berbagai style sayuran, layaknya daun pepaya, bunga pepaya, jantung pisang, dan tomat.

6. Jawada

Ketika berkata mengenai camilan, tidak benar satu makanan khas NTT yang menarik adalah Jawada. Camilan khas Kupang ini biasanya disajikan di dalam upacara adat dan mempunyai bentuk yang unik menyerupai rambut. Tidak cuma mempunyai bentuk yang khas, Jawada terhitung menonjolkan aroma dan rasa yang istimewa, dihasilkan dari campuran tepung, gula merah, santan, dan air nira yang digoreng sampai membuahkan camilan yang renyah.

7. Catemak Jagung

Catemak Jagung merupakan makanan khas NTT yang dibuat dengan gunakan bahan basic jagung. Selain itu makanan ini juga dicampur dengan kacang hijau, kacang tanah dan juga labu. Catemak jagung sendiri mempunyai cita rasa campuran berasal dari gurih dan asin. Biasanya makanan yang satu ini dijadikan hidangan penutup sesudah selesai sarapan atau makan siang.

8. Manggulu

Manggulu merupakan kue tradisional khas Sumba, NTT yang memiliki cita rasa asam dan manis. Manggulu sendiri terbuat berasal dari pisang kering, gula merah, dan kacang tanah. Kamu mampu menjadikan manggulu sebagai oleh-oleh khas Nusa Tenggara Timur.

Itulah 12 makanan khas NTT yang menarik dicoba untuk mengeksplorasi kekayaan kuliner berasal dari daerah ini, yang mengajak kami untuk merasakan petualangan rasa yang tak terlupakan. Kuliner yang tak hanya menggugah lidah, tetapi terhitung menyebabkan kami untuk lebih tahu dan menghargai kekayaan budayanya.

Makanan Khas Pulau Dewata Bali, Banyak Dicari Wisatawan!

Pulau Bali jadi destinasi paling populer di Indonesia. Pesona lautnya yang indah memicu Bali tak pernah sepi berasal dari pengunjung lokal dan mancanegara. Gak cuma kaya area wisata, Pulau Dewata termasuk menyimpan beragam kuliner khas yang lezat. Salah satu yang populer adalah ayam betutu. Namun, jangan salah, tetap banyak kuliner yang perlu anda cicipi disaat liburan ke Bali. Berikut deretan makanan khas Bali yang perlu anda coba :

1. Nasi Campur Bali

Ngomongin makanan khas Bali, tentu saja harus menyebut Nasi Campur Bali di kronologis pertama. Sesuai namanya, nasi campur (atau biasa dikenal termasuk dengan nasi rames) terhadap dasarnya adalah nasi dengan beragam lauk dan sayur. Nah, untuk Nasi Campur Bali, biasanya yang disediakan adalah nasi dan juga suwiran daging, lawar atau urap, dan sate lilit. Enggak jarang termasuk yang disempurnakan dengan potongan telur rebus dan kacang tanah goreng. Oh ya, jangan lupa termasuk dengan sambal matahnya, ya!

Saat liburan ke Bali, kamu sanggup menemukan nasi campur dalam “tiga nama”: nasi campur babi yang berarti disediakan dengan daging babi guling; nasi campur ayam atau nasi ayam, yang disediakan dengan ayam suwir; atau nasi pedas, yakni warung nasi campur yang menyajikan sambal pedas sebagai jualan utamanya

2. Sate Lilit

Sate Lilit adalah makanan khas Bali lainnya yang lumayan unik gara-gara daging yang digunakan dapat dicincang lebih-lebih dahulu, baru lantas dililit ke tusukan dari batang bambu atau jadi di batang daun serai! Rasanya luar biasa enak, dan keliru satu kuliner Bali lainnya yang wajib banget kamu menikmati pas liburan ke Bali. Seperti lawar dan sambal matah, Sate Lilit terhitung enteng banget ditemukan lebih-lebih di warung nasi campur. Kamu bahkan mampu menikmatinya di restoran seperti atau di Ubud.

3. Babi Guling

Makanan khas Bali ini populer banget apalagi di kalangan turis internasional! Maklum, babi guling memang salah satu kuliner Bali yang andalan banget; bagi yang bisa mengonsumsinya (tentu aja makanan ini enggak halal, ya), nikmati babi guling tepat liburan ke Bali adalah keharusan. Sesuai namanya, babi guling adalah hidangan daging babi yang dimasak bersama dengan cara dibakar utuh bersama dengan bermacam rempah, lantas diputar-putar (diguling-guling) agar masak merata. Kemudian dagingnya disediakan bersama dengan nasi campur, bersama dengan tekstur daging yang empuk dan kaya rasa dari rempah.

4. Ayam Betutu

Ayam betutu merupakan kuliner khas dari Gilimanuk, bersifat ayam yang dimasak dengan rempah pedas didalam kala lama, agar menghasilkan hidangan ayam yang empuk dan pedas. Makanan khas ini adalah tidak benar satu yang paling enggak boleh dilewatkan kala liburan ke Bali, bahkan buat anda yang suka makanan pedas.
Meski aslinya berasal dari Gilimanuk, anda sanggup mendapatkan ayam betutu di banyak tempat di Pulau Bali, terlebih di tempat wisata seperti Bali Selatan!

5. Sambal Matah

Nah, untuk makanan yang satu ini juga umumnya disajikan bersama dengan nasi campur. Bahkan saking populernya, sekarang juga banyak disajikan bersama dengan ragam makanan lain, juga Salted Egg Rice yang terkenal banget sebagian tahun terakhir. Yup, Sambal Matah memang telah lebih dari sekadar sambal khas bali, namun merupakan salah satu sambal terpopuler di Indonesia! Kamu bisa bersama dengan enteng menemukannya di Bali terlebih waktu menikmati Nasi Campur khas Bali.

Makanan Khas Jawa Wajib Kalian Coba Ketika Berkunjung!

Pulau Jawa tawarkan keindahan merasa dari dataran pantai yang luas hingga pegunungan. Dengan kota-kota yang dihuni oleh masyarakat dari beraneka latar belakang, serta daerah persawahan dan perkebunan yang luas, Pulau Jawa termasuk sediakan beraneka kuliner bersama dengan cita rasa istimewa. Makanan khas Jawa kaya akan filosofi berkenaan hidup di dalam harmoni pada manusia dan alam. Berdasarkan buku Belajar dari Makanan Tradisional Jawa, makanan merupakan langkah masyarakat Jawa terhadap zaman dahulu untuk menyampaikan maksud dan nasihat.

Oleh gara-gara itu, banyak makanan khas Jawa yang masih digunakan di dalam upacara rutinitas atau perayaan hari tertentu. Kelezatan makanan khas Jawa kini sanggup dinikmati melalui para pedagang dan restoran yang menjualnya, maupun memicu bersama dengan bahan sendiri. Sebagai rekomendasi, tersebut pilihan makanan khas Jawa beserta daerah asalnya.

Berikut kami berikan rangkuman berbagai makanan khas Pulau Jawa yang wajib kalian coba!

1. Cabuk Rambak
Cambuk rambak adalah makanan khas Jawa yang berasal dari Kota Surakarta. Dalam buku Kuliner Tradisional Solo yang Mulai Langka, kata cabuk mengacu pada saus berbahan utama wijen putih yang digunakan pada makanan ini. Sementara itu, rambak adalah kerupuk yang dibikin dari kulit sapi atau kerbau. Makanan khas Jawa ini terdiri atas ketupat yang diiris tipis-tipis, sesudah itu disiram saus wijen dan dilengkapi lebih dari satu potong kerupuk. Dahulu, makanan ini di sediakan bersama kerupuk rambak. Namun, gara-gara harga rambak semakin mahal, saat ini rambak diganti bersama kerupuk karak yang terbuat dari nasi.

2. Ketupat brongkos
Ketupat brongkos merupakan makanan khas Jawa Tengah dan Jawa Timur, tepatnya di daerah Magelang dan Jember. Menurut buku Makanan Tradisional Indonesia Seri 3, ketupat brongkos digunakan sebagai sajian kebiasaan nyadran di Magelang. Dalam kebiasaan ini, terdapat prosesi grebeg gunungan yang menyajikan lebih kurang 1.000 porsi ketupat brongkos. Makanan ini dibikin dari berbagai bahan, seperti krecek (kerupuk kulit sapi), tahu, telur, daging, kentang, kulit melinjo, kacang tolo, dan buncis. Semua bahan diolah bersama bumbu pawon (bumbu lengkap) bersama kluwak dan cabai rawit. Ketupat brongkos memiliki rasa sedap dan sedikit pedas bersama kuah santan pekat berwarna kecokelatan.

3. Lumpia
Lumpia merupakan makanan khas Semarang bersama varian lumpia goreng dan kukus. Isinya bervariasi, tetapi lebih dari satu besar terdiri dari daging dan rebung. Hidangan ini di sediakan bersama kecap manis fermentasi (tauco) atau saus bawang putih manis. Lumpia biasa dimakan bersama acar mentimun asam manis dan cabai.

4. Gudeg
Beralih ke Kota Yogyakarta, ada makanan khas Jawa yang populer gara-gara manis dan gurih rasanya. Hidangan gudeg banyak dijual di Kota Yogyakarta supaya kota selanjutnya mendapat julukan Kota Gudeg. Bahan utama gudeg adalah nangka yang direbus bersama gula aren, santan, daun salam, serai, dan lengkuas, sampai benar-benar empuk dan tercampur sempurna. Gudeg kebanyakan di sediakan bersama nasi, telur rebus, potongan ayam, dan sambal goreng krecek yang berisi kulit sapi kenyal.

5. Lontong Krubyuk
Makanan khas Jawa ini sama bersama masakan lontong pada umumnya. Lontong krubyuk berasal dari Jepara dan terdiri dari lontong yang di sediakan bersama suwiran daging ayam rebus yang disiram kuah bakso dan ditaburi campuran tauge 1/2 matang dan irisan seledri.

6. Botok
Botok adalah makanan tradisional Jawa Tengah yang terbuat dari daging kelapa parut yang diperas santannya. Kelapa parut dicampur bersama cabai, garam, merica, kemangi dan daun salam. Adonan sesudah itu di tempatkan di atas selembar daun pisang lalu daun selanjutnya dibungkus rapat dan diikat bersama lidi dan di tempatkan di atas kapal uap. Botok paling sederhana kebanyakan manfaatkan bahan yang murah dan mudah didapat, seperti tempe cincang, mengerti atau ikan teri.

7. Getuk
Getuk merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari singkong rebus. Singkong ditumbuk, dilengkapi gula, lalu dibentuk persegi atau cocok kebutuhan, dan di sediakan bersama taburan kelapa parut. Kehadiran penjual getuk keliling membawa keunikan tersendiri. Mereka manfaatkan suara musik yang kencang bersama memutarkan lagu-lagu dangdut atau campursari.

8. Wingko
Wingko merupakan makanan khas Semarang yang kerap dibeli sebagai oleh-oleh. Hidangan ini merupakan kue yang lebih dari satu besar terbuat dari beras ketan dan kelapa kering, dipanggang dan dijual hangat. Wingko kebanyakan adalah kue kelapa bulat yang nyaris keras yang kebanyakan di sediakan didalam potongan-potongan kecil yang hangat. Wingko dijual baik didalam bentuk kue besar berukuran piring atau kue kecil yang dibungkus kertas.

9. Apem
Apem merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari bahan basic campuran tepung beras dan terigu. Apem atau apam dipercaya berasal dari Ki Ageng Gribig yang membawanya sepulang dari ibadah haji di Makkah. Menurut buku Belajar dari Makanan Tradisional Jawa, Ki Ageng Gribig adalah seorang ulama pada zaman Mataram. Ki Ageng Gribig berdakwah menyebarkan agama Islam, lebih-lebih di Jatinom, Klaten, Jawa Tengah. Kata apem dipercayai berasal dari kata bhs Arab, yaitu afwan atau affuwun. Artinya adalah ‘maaf’ atau ‘ampunan’. Pada zaman dahulu, penduduk Jawa ada problem untuk mengucapkan kata didalam bhs Arab tersebut, supaya pada akhirnya disebut apem. Makanan tradisional ini merupakan simbol permintaan ampun kepada Tuhan atas berbagai kesalahan.

10. Soto Kudus
Seperti namanya, soto Kudus adalah soto yang berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah. Tentunya, salah satunya adalah penyajiannya yang manfaatkan mangkuk kecil. Selain manfaatkan daging sapi, soto Kudus termasuk dapat memakai daging kerbau atau daging ayam.

11. Nasi Grombyang
Meskipun namanya barangkali terdengar tidak cukup familiar di telinga, nasi Grombyang adalah salah satu makanan khas Jawa Tengah. Makanan ini tepatnya berasal dari daerah Pemalang. Dinamakan nasi grombyang gara-gara nasi ini di sediakan bersama kuah lebih lebih banyak dari pada isinya. Dengan begitu, terlihat “grombyang-grombyang”. Nasi ini berisi daging kerbau, dan kuah gurih, dan di sediakan bersama mangkuk kecil.

12. Garang Asem
Garang Asem adalah makanan khas Jawa, yaitu ayam yang dimasak bersama santan dan dibungkus daun pisang. Seperti namanya, garang asem memiliki rasa yang asam dan pedas yang menggugah selera. Garang asem adalah makanan khas dari daerah Jawa Tengah, seperti Kudus, Semarang, Pekalongan, Demak dan Pati.

13. Rawon
Jika kalian menginginkan nikmati makanan tradisional Jawa yang berkuah, rawon dapat menjadi pilihan kuliner yang pas kala berkunjung di Surabaya. Yup, makanan ini di dalamnya terdiri dari irisan daging sapi empuk, kuah hitam, dan juga kecambah mentah yang menghasilkan sensasi renyah dan gurih. Biasanya, rawon di sediakan bersama nasi putih hangat dan juga lauk, seperti tempe goreng maupun telur asin. Hal ini dapat menaikkan kenikmatan siapa saja yang mencobanya.

14. Mie Lethek
Makanan ini memiliki penampilan warna yang kusam, yang didalam bhs Jawa disebut “lethek”. Oleh kareana itu, mie ini dikenal bersama sebutan mie lethek. Mie ini terbuat dari tepung tapioka dan gaplek, yang diolah secara tradisional dan tanpa pengawet. Mie lethek termasuk kebanyakan dimasak bersama anglo berbahan bakar arang. Makanan ini berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta.

15. Nasi Gandhul
Mungkin lebih dari satu daerah gandul memiliki arti lain, seperti kates ataupun pepaya. Tapi untuk makanan trsdisional Jawa ini berlainan tidak ada unsur bahan pepayanya, lho. Nasi gandul merupakan kuliner tradisional dari Pati, Jawa Tengah. Cara penyajiannya nasi gandul ini bersama daun pisang. Rasa nasinya termasuk lebih gurih dipadukan bersama kuah yang segar dan juga lauk berwujud daging sapi yang udah diolah.

Makanan Daerah Khas Kalimantan Yang Perlu Dicoba!

Kalimantan adalah pulau terbesar ketiga di dunia yang terletak di sebelah utara Pulau Jawa dan di sebelah barat Pulau Sulawesi. Pulau Kalimantan dibagi jadi wilayah Indonesia (73%), Malaysia (26%), dan Brunei (1%). Pulau Kalimantan populer bersama dengan julukan “Pulau Seribu Sungai” gara-gara banyaknya sungai yang mengalir di pulau ini.

Selain itu, Kalimantan populer akan destinasi wisatanya yang jadi surga para fans alam. Begitu termasuk bersama dengan warisan budayanya yang masih kental. Selain menyimpan keindahan alamnya yang menakjubkan, ternyata Kalimantan pun punyai keunikan lainnya.

Disamping itu, makanan khas Kalimantan punya sajian yang berbeda di tiap area masing-masing, yang mana keunikan berikut salah satunya terdapat terhadap olahan kulinernya. Memadukan pada bermacam sumber daya alam yang ada dengan rempah khasnya, sebabkan makanan khas Kalimantan punya cita rasa yang begitu lezat.

Kalimantan punya begitu banyak ragam style kuliner yang rasanya khas dan tidak mengecewakan. Makanan khas Kalimantan ini termasuk sanggup ditemukan di semua lokasi Kalimantan. Setiap daerahnya punya makanan khas yang sedap dan mesti Anda cobalah

1. Soto Banjar

Inilah makanan khas Banjarmasin pertama yang perlu Moms cicipi saat hingga di kota Banjarmasin. Mungkin Moms dulu mencicipi soto ini di kurang lebih area tinggal.

Namun, tampaknya, Moms selamanya perlu mencicipi soto Banjar di kota asalnya untuk jelas cita rasa yang sebetulnya yang sudah pasti akan berlainan dan lebih nikmat.

Soto Banjar ini biasanya menggunakan olahan daging ayam sebagai bahan utamanya, dan daging ayam selanjutnya akan disuir-suir bersama dengan ukuran kecil.

Soto banjar terhitung biasanya dilengkapi bersama dengan perkedel dan terhitung telur 1/2 matang yang udah diiris.

Nah, tambahan telur setengah masak ini adalah salah satu yang membedakan soto banjar bersama dengan beraneka style soto-soto lainnya yang biasa.

Tak cuma itu, ada satu hal lagi yang buat soto ini berlainan bersama dengan yang lain, yaitu pemakaian kayu manis sebagai rempahnya dan bukan kunyit.

Alhasil, soto ini memiliki warna yang terlihat lebih bening.

Sebagai pelengkap, Moms mampu memakannya bersama dengan tambahan nasi dan taburan bawang goreng dan daun bawang pada bagian atasnya.

2. Nasi Kuning Banjarmasin

Mungkin kalian udah biasa mencicipi nasi kuning, tapi Moms perlu mencicipi nasi kuning khas Banjarmasin. Pasalnya, nasi kuning yang dimiliki oleh area Banjar berbeda bersama nasi kuning berasal dari daerah-daerah lain.

Kalian dapat mendapatkan perbedaannya berasal dari model beras yang digunakan. Selain model berasnya, orang Banjar termasuk kebanyakan mengfungsikan bumbu yang berbeda agar memberi tambahan ciri khas yang perlu kalian cicipi.

Makanan khas Banjarmasin ini lebih sering mengfungsikan beras pera, bukan beras pulen seperti terhadap umumnya. Sementara untuk bumbunya, orang Banjar membawa selera yang cukup berbeda bersama orang Jawa.

Kalau nasi kuning khas Jawa menjadi lebih harum dikarenakan diberikan daun salam dan serai, maka nasi kuning banjar hanya mengfungsikan sedikit bumbu.

Rempah yang digunakan antara lain kunyit untuk mewarnai nasi alami dan daun pandan sebagai penambah aroma. Tak hanya itu, makanan khas Banjarmasin yang satu ini termasuk membawa langkah saji yang berbeda.

Jika di tempat-tempat lain, nasi kuning kebanyakan mengfungsikan orek tempe dan aneka lauk lain.

Nah, di area Banjar, nasi kuning disediakan bersama lauk bumbu habang atau bumbu merah dan serundeng untuk pelengkap dan memberi tambahan cita rasa gurih.

3. Nasi Itik Gambut

Bagi kalian yang gemar makan makanan bersama dengan cita rasa gurih, maka Moms juga kudu coba kuliner khas Banjarmasin seterusnya yaitu nasi itik gambut.

Sesuai namanya, makanan asal Banjarmasin ini adalah olahan nasi dan itik yang dimasak bersama dengan beragam bumbu khas Banjar.

Pengolahan bumbunya pun tidak sembarangan, agar cita rasa pedas nan manis dari bumbu kuliner khas Banjarmasin ini menyerap hingga ke didalam daging itik.

Selain itu, makanan ini biasanya disediakan didalam bungkusan daun pisang. Alhasil, aroma sedap dari masakan ini bakal semakin bertambah.

4. Ketupat Kandangan

Makanan khas dari Kandangan, Kalimantan Selatan ini juga punya rasa otentik. Makanan ini berbahan dasar ketupat. Ketupat yang digunakan pada Ketupat kandangan di sini punya kuah yang lebih keruh lantaran terdapat tambahan bersifat santan. Cita rasa yang diciptakan tentu saja lebih nikmat dan gurih.

Kalau umumnya ketupat disediakan bersama dengan ayam atau daging, maka ketupat kandangan ini disediakan bersama dengan ikan. Ikan yang digunakan di dalam ketupat kandangan adalah model ikan gabus. Ikan gabus ini dimasak bersama dengan cara dipanggang terutama dahulu sebelum akan dimasak bersama dengan kuah santan yang penuh bumbu.

5. Manday Kalimantan

Bisa dikatakan terkecuali manday nyaris sama dengan Gudeg yang ada di Jogja. Adapun yang membedakan pada dua hidangan ini terdapat pada bahan utamanya. Manday atau mandai ini terbuat berasal dari kulit buah cempedak. Makanan ini dibikin dengan cara diasinkan selama sebagian hari. Manday dapat dikonsumsi dengan cara digoreng terlebih dahulu.

Makanan khas Kalimantan ini lumayan unik terkecuali dibandingkan dengan kuliner lainnya. Cita rasa yang diciptakan berasal dari Manday pun benar-benar khas, agar dapat menyebabkan kelezatannya sendiri. Jadi, tak ayal terkecuali banyak sekali pelancong yang singgah jauh jauh cuma untuk mencicipinya secara langsung.

Makanan Terpedas Khas Indonesia Wajib Coba!

Masyarakat Indonesia paling suka makanan dengan cita rasa pedas. Tidak afdol apabila makan, lidah tidak merasakan rasa pedas. Sebab itu hampir setiap wilayah di nusantara mempunyai makanan pedas tradisional dengan ciri khasnya masing-masing.

Mencoba makanan pedas merupakan tantangan tersendiri bagi pecinta kuliner. Berikut berbagai makanan pedas yang ada di Indonesia yang wajib kalian coba sebagai pecinta kuliner :

1. Seblak

Makanan ini sudah tidak ragukan lagi kepopulerannya. Seblak merupakan makanan khas Bandung yang banyak disukai oleh generasi milineal. Untuk cita rasa yang gurih, nikmat dan pedas membuat makanan ini terasa nikmat saat disantap.

Seblak berbahan dari kerupuk basah, sayur-sayuran, ceker ayam, sosis dan bakso ditambah bumbu yang menjadi ciri khasnya adalah kencur. Kini sudah banyak seblak dengan level-level kepedasan tergantung sekuat apa seseorang menikmatinya.

2. Oseng-oseng Mercon

Makanan selanjutnya berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta. Dari nama makanannya sudah dapat kalian bayangkan kalau makanan ini sangat dahsyat pedasnya. Dinamakan mercon agar penikmatnya merasakan sensasi dalam mulut yang akan meledak karena rasanya yang pedas.

Oseng-oseng mercon ini terbuat ari bahan dasar sisa daging sapi atau kikil yang dimasak menggunakan cabai dan rempah-rempah. Makanan ini cocok bagi kamu yang sangat menyukai makanan pedas!

3. Mie Abang Dek

Untuk kamu penggemar makanan pedas dari mie instan, kamu wajib banget mencoba makanan terpedas di Indonesia yang satu ini. Yup! Mie Abang Adek, yang memang sudah terkenal dengan olahan mie instan yang tingkat kepedasannya bisa bikin kamu menangis.

Warmindo yang cukup populer di media sosial ini menawarkan menu indomie pedas mampus dengan 100 cabai. Duh, dengernya aja sudah bikin mau pingsan! Untuk bisa mencicipi menu menantang satu ini, kamu cukup mengeluarkan uang 13 ribu aja.

Meski pedas nggak ketulungan, makanan terpedas di Indonesia yang satu ini banyak sekali peminatnya, loh. Nah, untuk kamu yang nggak kuat makan pedas, kamu nggak perlu khawatir karena di sini kamu juga bisa pesan mie instan biasa dengan berbagai macam topping, seperti telur, kornet, dan keju.

4. Ayam Taliwang

Ayam Taliwang adalah makanan pedas dari Lombok dibuat dengan ayam (lebih disukai ayam kampung), yang dipotong dan dibersihkan sebelum dipanggang. Setelah dipanggang setengah, ayam dikeluarkan dari panggangan dan dilunakkan dengan alu. Selanjutnya, ayam dicelupkan ke dalam minyak goreng, setelah beberapa detik dalam minyak, kemudian dimasukkan ke dalam saus pedas bawang putih, cabai, dan terasi. Tahap akhir, ayam digoreng atau dipanggang sesuai pesanan. Ayam Taliwang secara fisik mirip dengan ayam bakar atau ayam goreng biasa, dengan penutup sambal. Rasanya manis dan pedas, dengan sisa terasi. Bisa disajikan dengan pelengkap kangkung (pelecing) dan terong (beberuk) yang dilumuri sambal.

5. Ayam Betutu

Makanan tradisional dari khas Bali sudah dikenal luas yaitu Ayam Betutu. Hidangan yang memiliki cita rasa rempah yang kuat dan juga sangat pedas membuat orang yang makan merasakan kenikmatan yang luar biasa.

Cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Betutu jenis makanan yang bahan mentahnya berupa ayam utuh yang tidak dipotong. Sudah dibumbui pedas, Ayam Betutu ini juga disantap dengan tambahan sambal matah yang membuat cita rasanya semakin pedas.

Makanan Ekstrem Paling Lezat Dari Indonesia

Indonesia punya budaya yang terlampau beragam, tidak benar satunya dari makanan khas. Setiap area di Indonesia punya kuliner masing-masing yang menjadikan kekhasan area tersebut. Daerah di Indonesia, terkandung makanan khas yang mampu dikatakan ekstrem bagi orang yang baru berkunjung ke area tersebut.

Jalan-jalan ke beraneka area Indonesia merasa tak lengkap tanpa mencoba makanan khasnya. Tak semua berwujud lazim dan lazim dimakan, ada lebih dari satu makanan yang tergolong ekstrem sebab dibuat dari hewan atau bagian hewan yang jarang dikonsumsi. Berikut kami rangkum beberapa makanan ekstrem yang ada di Indonesia :

1. Paniki

Paniki adalah makanan yang berasal berasal dari Sulawesi Utara yang terbuat berasal dari daging kelelawar. Sebelum diolah menjadi masakan, biasanya kelelawar lebih dahulu dibakar untuk menghilangkan bulu-bulu halus yang ada dikulitnya.

Kelelawar yang dimasak untuk paniki, kebanyakan adalah kelelawar pemakan buah. Kelelawar pemakan buah memiliki bentuk tubuh yang sedikit lebih besar berasal dari kelelawar pada umumnya.

Paniki bisanya dimasak mengfungsikan santan dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai dan lainnya. Daging kelelawar lalu direbus bersama santan hingga bumbunya meresap.

2. Belalang Goreng

Tidak mau kalah dari Thailand, di Indonesia juga terdapat camilan dari serangga yang bisa kalian temukan jika berkunjung ke Gunungkidul, Yogyakarta. Olahan serangga satu ini merupakan makanan yang memiliki banyak protein dan citarasa yang asin dan gurih saat masuk ke dalam mulut.

Camilan belalang goreng ini biasanya dapat kalian temukan di pinggir jalan dan biasa dijual dengan tusukan seperti sate atau dibungkus di dalam toples. Harga belalang goreng ini berkisar antara 30 – 50 ribu rupiah per toples.

3. Batok Tawon

Botok bisa ditemukan di daerah Pesisir Banyuwangi. Batok tawon adalah makanan yang terbuat dari sarang lebah.

Sarang lebah dipotong menjadi bagian yang kecil, kemudian di bungkus dengan daun. Daun yang digunakan biasanya daun pisang, kemudian diberikan bumbu batok dengan tambahan potongan cabai..

4. Ulat Sagu

Jika kalian berkunjung ke wilayah Indonesia bagian Timur, kalian akan banyak menemukan makanan unik satu ini. Masyarakat pada wilayah Indonesia bagian Timur, biasa menikmatinya mentah, tapi bisa juga dipanggang atau direbus. Ulat sagu konon memiliki tekstur juicy dan rasa gurih yang enak. Semakin nikmat saat dimakan bersama sambal.

Bonus lainnnya, konsumsi ulat sagu bagus untuk kesehatan karena kandungan protein hingga zinc-nya yang tinggi. Manfaatnya bisa meningkatkan kekuatan otot hingga imunitas tubuh.

5. Puthul

Puthul merupakan serangga berjenis kumbang yang menempel di daun-daun pada musim hujan. Di daerah Yogyakarta, kumbang ini dijadikan sebagai makanan. Hal ini dikarenakan, Larva puthul dianggap sebagai hama sehingga bisa berpotensi merusak pertanian warga setempat.

Puthul biasanya dimasak menjadi bacem, sebelum diolah puthul di bersihkan terlebih dahulu menggunakan air dan dihilangkan sayapnya. Karena, sayap puthul cenderug keras.